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Ghigi Industria Agroalimentare
in San Clemente srl

via G. Falcone 188
47083 San Clemente (Rn) Italy
p.i./c.f./r.i. Rn 03769950407
r.e.a. 307812
c.s. deliberato € 5.000.000
c.s. sottoscritto € 3.500.000 i.v.
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Ghigi 1870. un marchio storico dell’industria alimentare italiana, che oggi rivive grazie all’impegno del Consorzio Agrario di Forlì-Cesena-Rimini . L’idea di completare la filiera della coltivazione di grano ha creato immediato interesse nel management del Consorzio Agrario e ha consentito di unire l'esperienza ed il know-how di chi produce pasta ad altissimo livello a chi produce grano duro di primissima qualità.

Ghigi 1870. il primo non si scorda mai.

 

GHIGI VINCITRICE AGLI OSCAR GREEN 2011!

LA NOSTRA FILIERA 100% GRANO ITALIANO E' STATA RICONOSCIUTA LA MIGLIORE PER LA CATEGORIA "OLTRE LA FILIERA"!! 

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I Sedanini Rigati nascono dal leggero rimpicciolimento di calibro dei Sedani.    
Il termine fusillo deriva da "fuso", lo strumento utilizzato dalle filatrici. Anticamente infatti i fusilli venivano prodotti a mano secondo un metodo tramandato di madre in figlia: si trattava di attorcigliare, con un gesto rapidissimo e mani esperte, uno spaghetto intorno ad un ferro da calza, un tipo di abilità che ricordava molto quella delle filatrici.   
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